普洱茶-铜箐河普洱茶

efa0d3410d20250603093550

  • 产地:位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡,属于易武茶区的微小产区,以铜箐河河流命名。古茶园海拔在 900-1900 米之间,茶树多生长于依山傍水的原始森林中。
  • 品质特点
    • 外观:干茶条索修长肥硕、紧结,色泽墨绿油润,茶梗明显,芽毫显露,部分高杆古树茶红梗长而少毫。
    • 汤色:茶汤明黄透亮,汤感粘稠,有明显的胶质感。
    • 香气:具有独特的原始森林花果蜜香,山野气韵足,香气清新纯正,冷香浓郁悠长,陈化后还会有木质香、药香等。
    • 滋味:入口略带苦涩,但能迅速化开,随之而来的是强烈的回甘生津,舌底及两颊回甘和生津持久,喉韵深远,穿透力强,口感厚重饱满,层次丰富,茶气强劲。
    • 叶底:冲泡后的叶底柔韧有弹性,活性好,肥厚柔软,色泽鲜亮,完整度高。
  • 制作工艺
    • 采摘:多采摘古茶树的鲜叶,由于茶树较高,采摘难度较大,采摘频率相对较低,以保证茶叶质量。
    • 杀青:采用传统手工杀青或机械杀青,通过高温使鲜叶中的酶失活,制止茶叶发酵,保留茶叶的绿色和香气。
    • 揉捻:使茶叶细胞破碎,让茶汁溢出,为后续发酵做准备,可手工揉捻或机器揉捻。
    • 晒干:将揉捻后的茶叶均匀摊放在阳光下自然晒干,使茶叶水分含量降低,形成晒青毛茶。
    • 压制:根据需要将晒青毛茶蒸软后放入模具中,压制成饼茶、沱茶、砖茶等不同形状。
  • 功效作用
    • 降脂减肥:有助于分解脂肪,减少体内脂肪堆积,帮助降低血脂。
    • 促进消化:刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化食物,缓解消化不良。
    • 抗氧化:含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,能清除体内自由基,延缓衰老。
    • 增强免疫力:茶叶中的营养成分有助于提高人体免疫系统功能。
  • 冲泡方法
    • 茶具:建议选用紫砂壶或盖碗,可更好地展现茶叶的香气和韵味。
    • 水温:水温以 95℃-100℃为宜。
    • 茶水比例:一般为 1:15 至 1:20,比如 150 毫升水搭配 8-10 克茶叶。
    • 出汤时间:第一泡洗茶时间控制在 5-10 秒,倒掉不喝。后续冲泡,前 3 泡出汤时间可控制在 10-15 秒,之后每泡适当延长 5-10 秒。
  • 存储方法:应存放在清洁、通风、干燥、无异味、避光的环境中,温度保持在 20℃-30℃,相对湿度在 70% 以下。可以将茶叶放在密封的茶罐或纸箱中,离地离墙存放,避免受潮和异味污染。
  • 适宜人群和禁忌人群
    • 适宜人群:适合大多数健康人群饮用,尤其适合肥胖、血脂高、消化不良、需要抗氧化的人群,以及喜欢品饮醇厚茶味、追求独特山野韵味的茶友。
    • 禁忌人群:孕妇、哺乳期妇女、神经衰弱者、失眠者、肠胃虚弱者、空腹者不宜大量饮用;有缺铁性贫血的人也应少喝,因为茶叶中的鞣酸可能会影响铁的吸收。
  • 选购指南
    • 看外观:条索紧结、肥硕,色泽墨绿油润,芽毫多,茶梗粗壮且完整的为佳。
    • 闻香气:香气纯正,有浓郁的花果蜜香和山野气韵,无杂味、异味。
    • 品滋味:茶汤醇厚饱满,苦涩能迅速化开,回甘生津强烈持久,喉韵深,有层次感的是好茶。
    • 选品牌和渠道:选择信誉好、口碑佳的品牌和正规的购买渠道,如品牌官方网站、线下专卖店、大型茶叶市场等,以确保购买到正宗的铜箐河普洱茶。
© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

图形验证码
取消
昵称表情代码图片快捷回复

    暂无评论内容