
三宝茶一般是指以新会陈皮、福鼎白茶、禾秆草为原料制成的代用茶。以下是其详细介绍:
- 类别:代用茶。
- 产地:陈皮产自广东省江门市新会区;白茶产自福建省福鼎市;禾秆草来自广东部分地区。
- 品质特点
- 外观:陈皮紧致厚实,茶叶条索饱满、温润光泽,用禾秆草捆扎。
- 汤色:明黄剔透。
- 香气:清香,有花果香、陈香以及稻花香,馥郁持久、淡雅自然。
- 滋味:醇厚、甘甜顺滑、爽口鲜明,层次丰富。
- 叶底:鲜活、肉质厚实、匀净、富于弹性。
- 制作工艺:通常要先精选特定年份的新会陈皮、福鼎老白茶和优质禾秆草,然后将陈皮包裹白茶,再用禾秆草捆扎,部分会经过 18 道左右的手工制作工序,使 “三宝” 的滋味、香气充分融合。
- 功效作用
- 健脾和胃:新会陈皮能理气健脾,帮助调节肠胃功能,改善消化。
- 抗氧化:福鼎白茶富含茶多酚等抗氧化物质,可帮助清除体内自由基。
- 清热利湿:禾秆草有清热利湿的作用,有助于排出体内湿气。
- 理气燥湿:陈皮可燥湿化痰、理气和中,对缓解湿气重、痰多等有帮助。
- 解暑生津:能在炎热天气帮助人体补充水分,缓解口渴,清热解暑。
- 冲泡方法
- 冲泡:取一扎三宝茶,放入茶壶或杯子中,用 90-100℃的沸水冲泡,等待几分钟后即可饮用,茶水比约 1:50。当茶水饮至 1/3 处即可续水,一般可冲泡三次。
- 煮饮:将三宝茶放入煮茶壶中,加适量水,小火煮至沸腾后再煮几分钟,煮出的茶汤滋味更浓郁。
- 存储方法:可选用牛皮纸、铁罐等密封包装材料进行包装储存,放在避免光照和通风的地方,不要与有异味的物质放在一起,宜置于开阔、干燥、阴凉、无异味的环境中。
- 适宜人群和禁忌人群
- 适宜人群:一般适合大多数健康人群日常饮用,尤其适合有消化不良、湿气较重、血脂较高等问题的人群,以及希望通过饮茶来养生保健、抗氧化的人群。
- 禁忌人群:孕妇和哺乳期妇女、对茶过敏者、肠胃虚弱者、糖尿病患者、肾脏疾病患者、发烧人群、服药人群及 5 岁以下儿童应谨慎饮用或避免饮用。
- 选购指南
- 看外观:优质三宝茶的陈皮厚实、有光泽、油胞明显;白茶条索饱满、色泽自然;禾秆草干净、粗细均匀。
- 闻香气:应具有陈皮的陈香、白茶的茶香和禾秆草的稻花香,香气自然、馥郁,无异味。
- 选品牌:选择有生产许可证、产品检测报告等资质齐全的知名品牌,如广云三宝茶等,质量更有保障。
- 试口感:冲泡后品尝,口感应醇厚、甘甜、顺滑,层次丰富,无苦涩、异味等不良口感。
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