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顾渚紫笋:一叶紫芽藏尽千年茶香,中国贡茶的活态传承
一、贡茶溯源:从盛唐宫廷到非遗传承的千年脉络顾渚紫笋,因「茶芽微紫、形似笋壳」得名,堪称中国绿茶的「活化石」。其传奇始于唐代: 唐代(770 年):文人杨晔《膳夫经手录》盛赞「浙西顾...
福建的茶叶有哪些品种
福建茶叶品种丰富多样,涵盖了乌龙茶、红茶、白茶、绿茶等多个类别,以下是一些主要的品种:乌龙茶安溪铁观音:原产于安溪县西坪乡,已有 200 多年历史。茶条卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿。冲泡...
茶的六大分类是哪些
根据加工工艺和品质特征,茶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六大类,以下是具体介绍:绿茶加工工艺:绿茶的加工过程主要包括杀青、揉捻、干燥等步骤。杀青是绿茶加工的关键步...
茶叶分类的依据是什么
茶叶分类的依据主要包括加工工艺、发酵程度、茶叶外形、品质特征和茶树品种等多个方面,以下是具体介绍:加工工艺不发酵茶:如绿茶,鲜叶采摘后经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,最大程度保留了...
要学会喝茶,不然老了怎么办
无论何时,总是品茶的好时节。约三五好友于高楼平台上,煮一壶老茶,谈生活纷争。跟好友调侃,看那是朕为你打下的江山。忽而有些若有所失的惆怅。如果正好赶上山雨初歇,月华如昼,趁着现在,一...
茶水精于器,伊人美在衣
近几年来,饮茶之风渐渐复苏,茶馆、茶庄、茶铺慢慢出现于各个城市的优雅安静处,越来越多的爱茶之士穿梭其间。泡好一壶茶,看似简单,却需要准备好茶、器、水三种缺一不可。当然,更重要的还...
别小觑茶艺师?可能超乎你所想
有人说,茶艺师不过端茶倒水罢了也有人说,茶艺师不过会点茶艺表演而已甚至有人说,茶艺师不就长得好看点么?其实……真正的茶艺师,或远超您的想象泾渭茯茶茶艺师 刘瑶( By 泾渭茯茶合作销...
因茶结缘,以茶载道
三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天。千回百转的九曲溪犹如一条美丽的丝带,环绕在三十六峰之间,形成了武夷山神秀多姿的美景,也为武夷岩茶的生长提供了得天独厚的地域环境。 ▲ 武夷山 理学大师...
乌龙闹哪样?一片茶叶的名字居然藏着六大惊天秘闻!
从武夷山的云雾到世界的茶杯,乌龙茶的名字就像一团迷雾 —— 是黑龙化身?还是翻译乌龙?这篇文章将扒开六大传说,从神话到科学,从东方到西方,带你解锁茶叶界最会讲故事的名字密码,每一个起...
解锁乌龙茶风味地图:探秘六大当家品种的味觉密码
乌龙茶的江湖,藏着无数风味传奇。不同品种宛如性格迥异的武林高手,各自施展看家本领,在茶香世界里各领风骚。接下来,就让我们沿着乌龙茶的风味地图,揭开六大当家品种的神秘面纱。武夷山大红...