排序
因茶结缘,以茶载道
三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天。千回百转的九曲溪犹如一条美丽的丝带,环绕在三十六峰之间,形成了武夷山神秀多姿的美景,也为武夷岩茶的生长提供了得天独厚的地域环境。 ▲ 武夷山 理学大师...
初见临涣古镇“棒棒茶”
临涣古镇,人文荟萃,“茶”名远扬。 去年夏天,路经濉溪,同窗明文带领我们品尝了临涣“棒棒茶”。 初见“棒棒茶”,着实吃惊非小。说“棒棒茶”是茶,可又不是真正的茶。平常说的茶,是指茶叶...
中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”
中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。 禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶...
跨入德昂山寨感受古老民族与茶的特殊感情
德昂族的未婚男子,有自行择偶的自由。双方经过相互了解,建立感情并愿意缔结婚约时,男女即告之父母。与其他民族不同的是,这种“告”不是以言语表述,而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之际,...
茶境:你的心在,就是个品茶的盛宴
喜欢喝茶的人都知道茶境的作用,未必有好茶、未必有好水、未必有好器,只要有好境,还有我们这些爱茶惜茶的人,就是一种幸福。无论是在真山真水的天然茶室里、还是在深秋寒夜的火炉边,抑或哐嘡...
言情传意的德昂族茶俗
德昂族的未婚男子,有自行择偶的自由。双方经过相互了解,建立感情并愿意缔结婚约时,男女即告之父母。与其他民族不同的是,这种“告”不是以言语表述,而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之际,...
宋代茶商与护城之战有关吗
北宋后期,由于统治阶级昏庸无能,加上边境吃紧,朝廷赔偿给西夏、辽、金等国的银子多,迫使各地征敛无度,使得民怨沸腾,一些地方官又大发国难财,大肆收刮民脂民膏,于是四处起义,烽火连天。...
唐伯虎与茶的不解之缘
去苏州旅游观光者大多冲着其充满江南特色的古典园林,不经意中往往会把江南才子唐寅故居遗址给遗漏了。 说起唐伯虎,可谓妇孺皆知。“唐伯虎点秋香” 、“三笑”、“三约牡丹亭”在民间广为流传...
安溪人把茶不叫做茶,叫“茶米”或“茶心”
若问爱什么茶,每一个在外的安溪人,无论他身处何方,异国他乡或者天涯海角,他们的答案还是爱家乡味——安溪铁观音,尤其是传统的安溪铁观音! “炭火焙过的铁观音滋味独到,这也是祖父辈们爱...
安溪茶叶四大色种
安溪铁观音飘香神州、享誉天下,但还有不少人不知道安溪的自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,品种达50余个,被誉为“茶树良种宝库”。除了闻名遐迩的铁观音,还有许多茶叶名优品种,如本山、...