压饼的晒红茶是一种紧压茶，也是一种后发酵的茶叶，它是红茶家族的特殊存在，是一种比较少见的茶叶品种，很多人对他都不了解，不知道压饼的晒红茶可以存放多久，今天我会带大家了解这方面的知识...

滇红金丝是滇红茶中的一个品类，以下将从其产地、制作工艺、品质特点、冲泡方法等维度展开详细介绍：产地：主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河一带。制作工艺采摘...

北方人喜欢喝花茶，南方人喜欢喝红茶，绿茶。不论哪种茶，冲泡都不得超过3次。为什么是这样？ 根据分析，将红色，绿色和花茶煮沸3分钟后，第一次可溶解总可溶性物质的50％以上，第二次溶解30％...

一：普洱茶的杀青是一道怎样的工序？有何作用？ （1）杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发...

很多人都吃过马齿苋这种东西，调凉菜的话，味道非常的不错，而且吃起来特别的爽口，是很多人都喜欢的美味，但是想必大家肯定不知道，其实马齿苋本身还是一种中药材，有很多的功效，除了可以凉拌...

很多人都习惯喝酒之后喝浓茶解酒。殊不知这样做不但不能解酒，反而会伤肾。 茶是健康饮料，很多人以为浓茶可以解酒，其实酒与茶会相克，对人体伤害最大。 酒精从消化道被吸收后，即由血液运送到...

土牛膝这种药材听起来会让我们觉得非常的奇怪，容易想起动物牛，但是它本身和牛是没有关系的，因为它是一种植物，而且用它泡茶是有很多效果的，不知道大家有没有听说过风湿疾病，而土牛膝茶就有...

青砖茶的功效与作用 健胃消食：青砖茶富含多种有益成分，如茶多酚和咖啡碱。这些物质可以帮助促进胃液分泌，增强消化功能，改善胃部不适，缓解消化不良等问题。 降压降脂：青砖茶中的茶多酚和咖...

目前，茶叶中一共发现了26种氨基酸，其中20种蛋白质氨基酸，6种非蛋白质氨基酸（茶氨酸，豆叶氨酸，谷氨酰甲胺，r-氨基丁酸，天冬酰乙胺，B-丙氨酸）。 这些氨基酸有的本身具有一定的香味，有的...

安茶是安徽省祁门县特产，安徽省第四批非物质文化遗产，国家地理标志产品。以下是关于安茶的详细介绍：历史渊源：安茶创制于明末清初，产地为安徽省祁门县芦溪乡。清雍正三年（1725 年），安茶...