百科 第5页
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
乌龙茶-文山包种(清茶)-茶之家

乌龙茶-文山包种(清茶)

文山包种茶是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶,以下是它的详细介绍:历史渊源文山包种茶距今已有 150 多年的历史。相传在清光绪年间,福建安溪茶农王义程将家乡的茶种带到台湾,并...
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乌龙茶-岭头单丛-茶之家

乌龙茶-岭头单丛

岭头单丛茶是乌龙茶类中的一种,原产于广东省饶平县坪溪镇岭头村,以下是它的详细介绍:历史渊源岭头单丛茶始于 1961 年,是从凤凰水仙群体品种中选育出来的自然杂交后代。1981 年,经广东省农...
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乌龙茶-白芽奇兰-茶之家

乌龙茶-白芽奇兰

白芽奇兰是乌龙茶类中的珍稀品种,原产于福建省漳州市平和县。以下是其详细介绍:历史渊源白芽奇兰茶的历史可追溯到清朝乾隆年间。当时,在平和县大芹山一带发现了一种奇特的茶树,其新芽呈白色...
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乌龙茶-武夷肉桂-茶之家

乌龙茶-武夷肉桂

武夷肉桂是武夷岩茶中著名的品种之一,以下是关于它的详细介绍:历史渊源武夷肉桂茶原产于武夷山马枕峰,一说原产于慧苑岩。据历史记载,肉桂茶在清朝就已有种植,但其大规模发展是在 20 世纪 8...
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乌龙茶-水金龟武夷岩茶-茶之家

乌龙茶-水金龟武夷岩茶

以下是关于水金龟武夷岩茶的介绍:基本信息:水金龟是武夷四大名枞之一,产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光,枝条交错,形似龟背上的花纹,宛如金色之龟而得名历史渊源:...
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乌龙茶-武夷水仙(闽北水仙)-茶之家

乌龙茶-武夷水仙(闽北水仙)

武夷水仙是武夷岩茶中的著名品种,以下是关于它的详细介绍:历史渊源武夷水仙茶原产于福建省南平市武夷山市天心岩茶村,已有一千多年历史。相传在清朝康熙年间,一位名叫苏龙的茶农在山上发现了...
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乌龙茶-东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)-茶之家

乌龙茶-东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶、白毫乌龙茶,因其茶芽白毫显著,又被称为白毫乌龙茶。以下是其相关介绍:历史渊源:相传 19 世纪后期,英国茶商将此茶呈献给维多利亚女王,女王见其外...
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乌龙茶-大红袍岩茶-茶之家

乌龙茶-大红袍岩茶

大红袍岩茶是中国乌龙茶中的极品,具有独特的品质和文化价值,以下是关于它的详细介绍:起源与传说:大红袍的历史悠久,传说众多。其中一个广为流传的说法是,明朝永乐年间,一位赶考的书生路过...
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乌龙茶-北斗岩茶-茶之家

乌龙茶-北斗岩茶

北斗岩茶是武夷岩茶中的珍贵品种,以下是相关介绍:品种起源北斗岩茶原产于北斗峰,曾名北斗一号1。20 世纪 60 年代末,岩茶泰斗姚月明从北斗峰和九龙窠的衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰...
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乌龙茶-冻顶乌龙-茶之家

乌龙茶-冻顶乌龙

冻顶乌龙是台湾省的著名茶叶品种,属于乌龙茶类,以下是关于它的详细介绍:起源与发展冻顶乌龙原产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。相传在清朝时期,台湾省南投县鹿谷乡的一位名叫林凤池的举人,...
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