四季喝什么茶的讲究和禁忌

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茶在我国历史久远,不仅仅是一种饮品,更是一种传统文化。很多人都习惯了喝茶的生活,甚至每天要以一杯茶开始一天的生活。每天喝一杯茶,对身体是很有好处的。茶有着其他饮料所没有的三大功能,即防癌、防心血管病和防辐射危害,所以,饮茶越来越为更多的人所喜爱和重视。不过,茶叶虽好,也要会喝。所谓“会喝”,在喝的时候是有很多的讲究的,也有很多禁忌的。所以多学习饮茶的知识是对喝茶养生很有好处的。
1、如何冲泡一壶好茶:要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要掌握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。
2、四季喝茶各不同:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
3、不是人人都能喝:虽然茶叶中含多种维生素和氨基酸,饮茶能清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
茶会使人“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
4、不是越新鲜越好:从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
5、不是在睡前饮茶:睡前最好不好喝茶,因为茶会刺激到脑皮层从而导致失眠。刚开始喝茶的尤其要注意这一点。饮茶会影响到当晚的睡眠,导致入睡困难,甚至影响第二天的精神,有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
6、不要在饭后马上饮茶:据营养学家分析研究,饭后饮茶会导致人体内铁质不足。
7、不能用“前滚水”泡茶
8、不要饮用过热的茶:温度过高的水,对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血,久而久之可导致炎症。现代医学认为,炎症往往可以造成癌变。
9、老人饮茶宜淡不宜浓:众所周知,茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用。但是保健专家提醒:如果饮茶过浓,就会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。文章源自茶之家-www.chazj.cc茶之家-https://www.chazj.cc/594.html 文章源自茶之家-www.chazj.cc茶之家-https://www.chazj.cc/594.html

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  • 本文由 茶之家 发表于 2024年3月21日20:48:13
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