百科共41篇
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
红茶-宜红工夫茶(宜红)-茶之家

红茶-宜红工夫茶(宜红)

宜红工夫茶是我国主要工夫红茶品种之一,以下将从其历史渊源、产地环境、制作工艺、品质特征等方面进行详细介绍:历史渊源起源与发展:宜红工夫茶问世于 19 世纪中叶,清道光年间,广东商人在五...
2个月前
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红茶-滇红金丝(金丝滇红)-茶之家

红茶-滇红金丝(金丝滇红)

滇红金丝是滇红茶中的一个品类,以下将从其产地、制作工艺、品质特点、冲泡方法等维度展开详细介绍:产地:主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河一带。制作工艺采摘...
2个月前
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红茶-日月潭红茶(红玉红茶)-茶之家

红茶-日月潭红茶(红玉红茶)

日月潭红茶是产自中国台湾省南投县鱼池乡的特色红茶,以下是关于它的详细介绍:历史渊源:台湾于日据时代开始生产红茶,一开始试种在桃园地区,但成效不好。1920 年代引进印度阿萨姆红茶,分别...
2个月前
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红茶-红碎茶(分级红茶、红细茶)-茶之家

红茶-红碎茶(分级红茶、红细茶)

红碎茶是一种国际茶叶市场的大宗产品,以下是关于它的详细介绍:起源与发展1:1835 年,印度阿萨姆开始种茶,最初由中国专家指导种茶制茶方法,包括小种红茶的生产技术。1874 年 W.S. 莱尔发明...
2个月前
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红茶--大赤甘-茶之家

红茶–大赤甘

大赤甘属于正山小种红茶的一种,也被称为铜骏眉。以下是关于它的详细介绍:产地:主要产于福建省武夷山国家级自然保护区内,如桐木关等地。采摘标准:以一芽二叶完全展开的鲜叶为原料。品质特点...
2个月前
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红茶-烟小种(烟熏小种)-茶之家

红茶-烟小种(烟熏小种)

烟小种是红茶的一种,具体介绍如下:起源与产地起源:烟小种起源于福建武夷山桐木关地区,是正山小种的一个变种。产地:核心产区为桐木关,随着时间推移,周边地区也有生产,但正宗烟小种品质以...
2个月前
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红茶-英红九号-茶之家

红茶-英红九号

英红九号是由广东省农业科学院茶叶研究所在英德选育的无性系优良大叶红茶品种,以下是关于它的详细介绍:品种来源与发展培育过程:1961 年,广东省农科院茶叶研究所的科学家从云南大叶群体茶园...
2个月前
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红茶-日照红茶-茶之家

红茶-日照红茶

日照红茶是山东日照的特色茶品,以下是其详细介绍:产地环境日照市位于山东省东南部,地处东经 118°35′~119°39′、北纬 35°04′~36°02′之间2。属暖温带半湿润季风区大陆性气候,四季分...
2个月前
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红茶-铜骏眉(小赤甘)-茶之家

红茶-铜骏眉(小赤甘)

铜骏眉又称大赤甘,属于正山小种红茶的一种,以下是关于它的详细介绍:产地与环境产地:主要产于福建省武夷山国家级自然保护区内,核心产区为桐木关,这里山峦叠嶂,海拔较高,年平均降水量丰富...
2个月前
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红茶-滇红宝塔-茶之家

红茶-滇红宝塔

滇红宝塔是一种极具特色的云南红茶,以下是关于它的详细介绍:基本信息产地:主要产自云南临沧凤庆、普洱市等地。茶类:属于全发酵的红茶,是云南凤庆红茶中的特级礼茶。制作工艺原料选取:采用...
2个月前
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